तेज पत्ते का सेवन करने से मिलता है ये लाभ
आपके किचन में पाएं जाने वाले मसालों में इतने औषधीय गुण छिपे होते हैं। अगर आप सही समय पर उनका सेवन करें तो आपकी कई बीमारियां जड़ से खत्म हो सकती है।
इनमें से एक तेजपत्ता (Bay Leaf) भी है। आप तेजपत्ते का इस्तेमाल हमेशा सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं, लेकिन शायद ही आपको यह मालूम होगा कि इसमें कई ऐसे तत्व पाएं जाते हैं, जो आपकी सेहत के लिए अच्छे होते हैं। यहां हम आपको तेजपत्ते (Bay Leaf) के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं।
तेजपत्ता में एंटी -ऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण पाएं जाते हैं। इसके साथ ही इसमें कॉपर, कैल्शियम और आयरन भरपूर मात्रा में होता है, जो आपकी हेल्थ के लिए अच्छे होते हैं।
विशेषज्ञों की मानें तो तेजपत्ते में एंटी-इन्फ्लेमेटरी प्रॉपर्टी होती है, जो आपको जोड़ों के दर्द और आर्थराइटिस की परेशानी से छुटकारा दिलाने में मदद करती है। जो लोग जोड़ों के दर्द से परेशान रहते हैं, वो तेज पत्ते के चुर्ण पानी के साथ ले सकते हैं या तेजपत्ते की चाय का सेवन नियमित रूप से कर सकते हैं।
तेजपत्ता डायबिटीज के पेशेंट्स के लिए भी फायदेमंद होता है। यह बल्ड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। मधुमेह के मरीज दही या छाछ में आधी चम्मच तेजपत्ते का चुर्ण डालकर इसका सेवन कर सकते हैं। तेजपत्ता के चुर्ण को आप अपने दांतों पर अप्लाई कर सकते हैं। इससे आपके दांत मोती की तरह चमकने लगेंगे।