रोजाना खाए एक चम्मच घी, दूर होगी ये परेशानी
आयुर्वेद में सदियों से घी के सेवन को सेहत के लिए विशेष लाभदायक बताया जाता रहा है। अध्ययनों से पता चलता है कि घी में कई ऐसे विटामिन्स और पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के संपूर्ण विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।
घी हार्मोन को संतुलित करने और स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में भी लाभदायक माना जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में ओमेगा -3 फैटी एसिड और विटामिन-ए पाया जाता है जो शरीर की सुंदरता, बालों की देखभाल के साथ हड्डियों और मांसपेशियों को स्वस्थ और मजबूत बनाए रखने में सहायक है।
मेडिकल के साथ घी को आध्यात्मिक कार्यों में भी प्रयोग में लाया जाता है। घी का नियमित रूप से सेवन कई आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जो इसे आयुर्वेद के सबसे मूल्यवान खाद्य पदार्थों में से एक बनाता है। आइए आगे की स्लाइडों में घी के सेवन से सेहत को होने वाले फायदों के बारे में जानते हैं।
अध्ययनों से पता चलता है कि घी ऊर्जा का अच्छा स्रोत है। इसमें कई प्रकार के फैटी एसिड होते हैं, जिनमें से लॉरिक एसिड एक शक्तिशाली रोगाणुरोधी और एंटिफंगल पदार्थ है। दूध पिलाने वाली माताओं को अक्सर घी के लड्डू खाने को दिए जाते हैं, क्योंकि ये ऊर्जा से भरपूर होते हैं। इसमें हेल्दी फैट भी अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो इसे विशेष स्वास्थ्य वर्धक बनाता है।
घी न केवल मस्तिष्क में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, बल्कि आंतों के तंत्रिका तंत्र को भी सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। घी में कई विटामिन और खनिज होते हैं। पाचन को बेहतर बनाए रखने में भी घी का नियमित सेवन फायदेमंद माना जाता है।
घी में भरपूर मात्रा में विटामिन-ई की उपस्थिति होती है जो इसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट क्षमता प्रदान करती है। घी त्वचा के साथ-साथ बालों के लिए भी अच्छा माना जाता है। लोग न केवल घी का सेवन करते हैं, बल्कि इसका उपयोग फेस मास्क, हेयर मास्क के रूप में किया जाता रहा है। घी के सेवन से त्वचा में निखार आता है।
