गाजर के जूस का सेवन पेट साफ करने में होता है कारगर
सर्दी आ गई और इसके साथ ही कई सब्जियां भी आती हैं। इन सब्जियों में लाल, हरी और पीली जैसी रंग-बिरंगी सब्जियां भी शामिल हैं। इन्हीं सब्जियों में से एक ऐसी सब्जी है जिसका सेवन शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है .
अगर आप भी अपच या कब्ज से परेशान हैं तो गाजर के जूस का सेवन आपके लिए फायदेमंद रहेगा। गाजर के रस में बीटा-कैरोटीन, विटामिन ए, सी, डी और कुछ एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
गाजर विटामिन ए से भरपूर होता है जो आंखों की रोशनी में सुधार करता है। इसलिए आपको ज्यादा से ज्यादा गाजर या गाजर के जूस का सेवन करना चाहिए। खाने के साथ गाजर का सलाद खाना चाहिए।
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में गाजर बहुत कारगर है। गाजर में विटामिन सी होता है इसलिए गाजर का सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
