सन्डे स्पेशल में गरमा गर्म सब्जी के साथ परोसें बन परोट्टा, देखिए इसकी रेसिपी

बन परोट्टा बनाने की सामग्री-

-मैदा 3-कप

-बेकिंग सोडा 1/4 चम्मच

-दूध 2-कप

-तेल 4-5 चम्मच

-नमक 1 चम्मच

बन परोट्टा बनाने की रेसिपी-

-इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कटोरा लेकर उसमें सारी सामग्री जैसे मैदा, सोडा, स्वादानुसार नमक आदि डाल दें।

-इसके बाद आप दूध और तेल की मदद से आप एक सोफ्ट आटा गूंथ लें और थोड़ी देर के लिए इसे ऐसे ही रखा छोड़ दें।

-फिर आप इसकी छोटी-छोटी लोईयां बना लें। इसके बाद इन लोईयों को बेल लें और इनके किनारों से आटे को आयताकार आकार में मोड़ लें।

-इसके बाद जब ये सारी अच्छे से फोल्ड हो जाए, तो इसे फिर से एक गोल शेप में बनाएं। इससे आपका बन परोट्टा लच्छेदार बन जाएगा।

-फिर आप इसे बने हुए परांठे को तवे पर डालकर हल्का भूरा होने तक दोनों ओर से सेंक लें।

-अब आपका बन परोट्टा बनकर तैयार हो चुका है। फिर आप इसे सब्जी के साथ सर्व करें।